El Repe Lojano: Tradición y Sabor | Producción de Pedro Monteros Valdivieso

Descubre el delicioso repe lojano, una de las sopas más representativas de Loja 🇪🇨, donde la tradición culinaria se mezcla con ingredientes locales para crear un plato lleno de historia y sabor. En este video, te llevamos paso a paso por su preparación, destacando el uso del guineo verde, el queso fresco y la leche, elementos que le dan su textura cremosa y su inconfundible gusto.